MISIR ÇORBASI

Ramazan iftarı hiç çorbasız olurmu işte değişik bir çorba arayıpta bulamıyorsanız size bir öneri. Eşimin her zaman bayılarak içtiği bir çorba. Krema koymadan da yapabilirsiniz:))



Bu tarifi Gelibolu 17 ve Cafemis'in ev sahipliğini yaptığı Ramazan Etkinlikleri-1’e gönderiyorum.



Malzemeler:

2 kaşık un

2.5 bardak süt

2 bardak su

2 kutu konserve mısır

1 kaşık tere yağ

1 kutu krema

Tuz, karabiber



Yapılışı:

1-Tencereye tereyağını koyup unu kavuruyoruz.



2-Unumuz hafif kavrulduktan sonra üzerine yavaş yavaş sütü ve suyu ekleyip çırpıcı ile topaklanmaması için hızlı hızlı karıştırıyoruz.



3-Çorbamız kaynamaya yakın içine mısır ve tuzunu ekleyip kaynamaya bırakıyoruz. Yaklaşık 10 dk. Kaynatıyoruz.



4-Kaynayan çorbamızı ocaktan almaya yakın içine kremasını ekleyip karıştırıyouz. Ve çorbamızı ocaktan alıyoruz. Üzerine karabiber serpip servis yapıyoruz. Afiyet olsun..