Biber soslu sarımsaklı köfte

Malzemeler:

3-4 adet domates
2 adet al biber
1/2 çay bardağı sıvı yağ
3-4 adet sarımsak

Köftesi için

500 gr kıyma
2 dilim bayat ekmek içi
1tatlı kaşığı karabiber
Tuz
1 küçük soğan

Yapılışı:

Domatesler ve biberler doğranır, sarımsaklar ezilir, sıvı yağda kavrulurlar. Köfte malzemesi karıştırılarak yoğrulur. İstenilen büyüklükte köfteler yapılarak yuvarlanır ve yanmaz bir tavada az sıvı yağda