Kişnişli havuç haşlama

Malzemeler:

7-8 adet havuç
2 çorba kaşığı tane kişniş
1 kâse süzme yoğurt
3-4 diş sarımsak
Yarım çay bardağı sızma zeytinyağı
1 çorba kaşığı elma sirkesi
Tuz

Yapılışı:

Havuçlar bütün olarak haşlanır ve soyulduktan sonra dilimlenir. Sarımsaklar ezilir, yoğurt, kişniş, tuz ve sızma zeytinyağI karıştırılarak dilimlenmiş havuçlarla harmanlanır. Kişnişli havuç haşlamamız soğuk olarak servis edilir.