Sebzeli Yaz Çorbası
Malzemeler2 adet domates, 2 adet salatalık, 1 adet dolmalık biber, 3 diş sarımsak, 3 dilim tost ekmeği, 1 çay bardağı tavuk suyu, 1,5 corba kasığı zeytinyağı
Tarifi
Domateslerin cekirdeklerini çıkarın. Daha sonra salatalık ve sarımsağın kabuklarını soyun. Biberlerin çekirdeklerini çıkarın. Ekmeklerin de kabuklarını çıkarıp küçük küçük doğrayın.
Daha sonra tavuk suyunun üzerine birikmiş olan yağları bir kaşık yardımıyla alın. Tüm malzemeleri blenderdan geçirin. Zeytinyağı, karabiber ve tuzu ilave edin. Ardından tekrar karıştırın ve soğuk olarak servis edin.
Kaynak:elmaelma.com
Yorum Gönder