Bu nefissss kiş tarifini sevgili tümaycığımdan aldım.Gerçekten nefis ve pratik bir tarif oldu. Biz çok beğendik umarım siz de beğenirsiniz:)))
Buyurun tarifimize,
ISPANAKLI KİŞ
Malzemeler:
2 su bardağı un
100 gr. becel margarin
1 yumurta
2 çorba kaşığı süt
1 çay kaşığı tuz
Üzeri için,
½ kg. ıspanak
150 gr. beyaz peynir
2 adet kırmızı biber
3 çorba kaşığı zeytinyağı
tuz
Yapılışı:
Derince bir kaba unu koyup, ortasını havuz gibi açıp oda sıcaklığında yumuşamış margarini ve yumurtayı ilave edelim.
Tuz ve 1 çorba kaşığı süt ekleyip ele yapışmayan, yumuşak kıvamlı bir hamur haline gelene dek yoğuralım.
Tart kalıbımızı yağlayıp unlayalım.
Hamuru merdane ile kalıbımızın büyüklüğüne göre açıp içine yerleştirelim.
Hamurun üzerini birkaç yerinden çatalla delip 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 15 dakika pişirelim.
üst malzemesi için,
Ispanağı ve biberleri yıkayıp doğrayalım.
Zeytinyağını bir tencereye koyup önce biberleri kavurup ,ıspanağı ekleyelim ve tekrar kavuralım.Peynirleri ve tuzu ilave edip karıştırıp kiş hamurumuzun üzerine karışımı yayalım.
Fırında 10 dakika kadar pişirip sıcak servis yapalım.
Afiyet, Bal Olsun
Sevgi Dolu Öpücükler
Zeyneple çikolata tadında günleeer:)))
Yorum Gönder