» » Pekmezli Kurabiye

09:20 Unknown 0
A+ A-

Bizim evde pek sevilen bir kurabiyedir. Taaa 2005 yılında Sofra dergisinde görmüştüm. O zamandan beri kış aylarında yaparım.

Malzemeler:
  • 2 yumurta ( 1 adet yumurta akınu dışı için ayırın)
  • 1 çay bardağı pekmez ( ben keçiboynuzu pekmezi kullandım.)
  • 1 çay bardağı pudra şekeri
  • 125 gr margarin, 1 çay bardağı yağ
  • 1 su bardağı yoğurt
  • kabartma tozu, vanilya
  • Hamur elinize yapışmayacak şekilde olana kadar un ( en az 3 su bardağı)
  • İstenirse içine kuru üzüm
  • Üstüne ceviz ve toz şeker
Yapılışı:

  1. Yumurta akı hariç tüm malzemeyi yoğurun. Elinize yapışmayacak kıvama gelene kadar un ekleyin.
  2. Ceviz büyüklüğünde koparıp elinizle yuvarlayın. Yağlanmış tepsiye dizin. Üstüne yumurta akı sürün . Ceviz koyun ve toz şeker serpin. 170 derecede 20 dakika pişirin.

Yorum Gönder

Yoruma Smiley Ekle
:) :)) ;(( :-) =)) ;( ;-( :d :-d @-) :p :o :>) (o) [-( :-? (p) :-s (m) 8-) :-t :-b b-( :-# =p~ $-) (b) (f) x-) (k) (h) (c) cheer
Eklemek İstediğiniz Smileye Tıklayın
Smiley Eklerken Kodtan Önce Boşluk Bırakınız.

Kaydol: Kayıt Yorumları (Atom)
 
Top