Uzun zamandır nasıl çilek tükettiğimi anlatamam size...Anlatsam da inanmazsınız,çünkü ben bile kendime şaşıp kaldım inan:)))
Sabah öğlen akşam çilekle beslendim desem yalan olmaz.
Antalya'da çilek satan esnafların hepsi tanımıştır beni sanırım:))) Gözüm dönüyordu inanın..koklaya koklaya, kendimden geçe geçe, bıkana kadar yedim veeeee altın vuruşumu sevgili tatlılar tatlısı Aylinciğimin tarifiyle yaparak olaya noktayı koydum:)
Çilek aşkım sizlere ömür...Şu sıralar üzümle haşır neşirim:)) Bakalım bana kaç kilo olarak dönecek yeni sevdam merakla bekliyorum:(((
Üzümlerime yumulmadan önce hepinizi öpüyorum,seviyorum ve tarife geçiyorummm:)
Malzemeler:
1 litre süt
3 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 su bardağı tozşeker
1 yemek kaşığı tereyağ
1 paket vanilya
Çilekli Sos İçin;
1 büyükçe kase doğranmış çilek
3 yemek kaşığı şeker1 yemek kaşığı su
Muhallebi için;
Tenceremizde sütü ,unu ve nişastayı muhallebi kıvamı alıncaya dek karıştırarak pişirelim.
Şekeri ilave edip bir iki dakika sonra altını kapatalım ve vanilyayı ekleyelim,tekrar karıştırıp kuplara paylaştıralım.
Çilekleri,şekeri ve suyu sos tenceresine alıp beş dakika kadar pişirelim ve soğumaya bırakalım.
Soğuyan sosu blenderden geçirip kupların üzerine pay edelim.
Soğuk soğuk servis yapalım.
Afiyet Bal Olsun:)
Yorum Gönder