Tavuk dolması

Malzemeler:



4 kişilik



500 gram tavuk göğüs eti

Yarım kilo ıspanak

150 gram taze kaşar peyniri

1 çorba kaşığı un

1 çorba kaşığı tereyağı

2 çay bardağı süt

Muskat rendesi, tuz, karabiber

6 çorba kaşığı galeta unu

2 yumurta


Yapılışı: 

Tavuk etlerinin içlerinden bir bıçakla kesip ikiye bölün ve hafifçe üzerine bastırıp inceltin. Ispanakları yıkayıp irice doğrayın.