Evde durup durup tekrar başlayan tadilatlar nedeni ile nisan ayı mutfağa çok uzak geçti benim için... Birşeyler pişirebilysemde ya fotoğraflıyamadım yada çok kötü çekimler gerçekleştirdim :)10 gündür duran kek tarifinin üzerine yine bir kek ile geldim...
Kestaneli ve Çikolatalı Kek4 yumurta
1,5 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
100 gram erimiş tereyağı
100 gram bitter çikolata
1 küçük kase haşlanıp ayıklanmış kestane
1 paket vanilya
1 paket vanilya
1 çorba kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
2,5 su bardağı un
Şeker ve yumurtaları iyice çırpalım.Tereyağı çok kısık ateşte eritelim içine bitter çikolatayı kırıp karıştırarak eritelim.
Yumurtalı karışıma süt ve erimiş tereyağlı çikolatayı ilave edip karıştıralım.Kuru malzemelerin hepsini eleyerek karışıma ilave edip sıvı malzemeler ile özdeşleşene kadar çırpalım,en son kestaneleri ilave edelim.
180 dereceli ön ısılı fırında 40 dakika kadar pişirelim.Kürdan testi yapıp fırından alalım
Afiyet Olsun...
not:çok tatlı sevmeyenler şeker miktarını azaltabilir....
Yorum Gönder