Humus Salatası Tarifi 

Genel BilgilerKategori : Salata Tarifleri
Mutfak : Dünya Mutfağı
Pişirme Yöntemi : Tava Tarifleri
Porsiyon : 4
Hazırlanma : 5 dk
Pişirme : 2 dk
Malzemeler- 400 Gr Haşlanmış Nohut 
- 1 Çay kaşığı Kimyon 
- 1 Çay kaşığı Kırmızı Toz Biber 
- 1 Adet Limonun Suyu 
- 2 Diş Sarımsak 
- 1 Çay kaşığı Sumak 
- 3 Çorba Kaşığı Tahin 
- 2 Çorba Kaşığı Zeytinyağı 
- Kararında TuzSüsü İçin- 1 Tatlı kaşığı Susam 
- 2 Çay kaşığı Zeytinyağı 
HazırlanışıNohutları yıkayıp süzdükten sonra sarımsak ve tuzu ilave ederek blenderde çekerek püre haline getirelim. Tahin, zeytinyağı ve limon suyunu ekleyelim. Kırmızı biber, kimyon ve sumağı ilave ettikten sonra karıştırıp servis kâsemize koyalım. Susamları bir teflon tavada kavuralım. 2 çay kaşığı zeytinyağını humusun üzerinde gezdirdikten sonra susamları serpiştirerek servis yapalım.