300 gr. kıyma
1 adet kuru soğan
2 diş sarmısak
1 adet yumurta
2 dilim bayat ekmek içi
3 adet domates
3 adet patates
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı domates salçası
Tuz, karabiber, kimyon
Yapılışı
Soğanımızı, sarmısağımızı rendeliyelim. Üzerine kıymamızı, ufalanmış ekmek içi, yumurta ve baharatlarımızı ekleyip iyice yoğuralım. Elimizle yuvarlayarak köfte şekline getirelim. Fırın tepsisine dizelim. Domates ve patateslerimizi dilimleyip köftelerin arasına yerleştirelim. Salçamızı eritelim. Köftelerimizin üzerine gezdirelim. Tuz serpip tereyağımızı ilave edip önceden ısıtılmış fırında pişirelim. Servis tabaklarına alıp afiyetle yiyelim.
FIRIN KÖFTENİN ŞİFASI
01. Sinirleri yatıştırır.
02. İdrar söktürür.
03. Kilo vermeye yardımcı olur.
04. Kansızlığa iyi gelir.
05. Vücudun kuvvetlenmesini sağlar.
Yorum Gönder