Aslında isminde vermişim tarifi. Çok güldüm kendime ama değiştirmedim :)
Malzemeler
- Kırmızı lahananın yarısı
- 1 kase dolusu süzülmüş yoğurt ( ben kendim süzüyorum)
- 4-5 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı kadar mayonez, 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- Kırmızı lahanaları ince ince doğrayın. Rendelemeyin sakın. Üstüne tuz atıp iyice ovun yaklaşık 3-4 dakika. Sonra suyla yıkayın tuzu aksın
- Yoğurdu kağıt havlu koyduğunuz tel süzgecin içine koyun. Yaklaşık 1 saat beklesin. Suyunu da atmayın için :)
- Sarımsakları az tuzda dövün. Yoğurtla karıştırın. Sarımsaklı yoğurdu lahanaların üstüne dökün. Mayonezi ve zeytinyağını da koyup iyice karıştırıp servis yapın.
Yorum Gönder