Patates salatasını yoğurtlu denediniz mi hiç ? Kesinlikle muhteşem oluyor...
Denemediyseniz eğer muhakkak deneyin derim:) Hem nefis , hem şık hem de pratik ee daha ne olsun :)
Buyurun bugünün lezzetli tarifine o halde:)
Yoğurtlu Patates Salatamız İçin ,
Malzemeler:
Patates
Közlenmiş Kapya biber
Mısır
Salatalık Turşusu
Havuç
Dereotu
Yeşil Soğan
Maydonoz
Turşulu Yeşil Zeytin
Sarımsak
Yoğurt
Zeytinyağı
tuz
Yapılışı:
Patatesleri haşlayıp sıcakken bir kaç kaşık zeytinyağı ve tuz ilave edip püre haline getirin.
Dereotunu,yeşil Soğanı,maydanozu ince ince kıyıp patatesle harmanlayın.
Kuplarımıza veya servis yapacağımız kasemize patatesli harçtan yayın.
Havuçları rendeleyip tavada 1 -2 kaşık zeytinyağıyla kavurun.
Kavrulan havucu patates tabanımızın üzerine yayın.
Mısırı , dilimlenmiş yeşil zeytini, közlenmiş biberi ,turşuyu küp küp doğrayıp havuçların üzerine ekleyin.
Bir kasede sarımsaklı yoğurt hazırlayıp, en üste yoğurdu yayarak servise hazır hale getirin
Arzuya göre üzerini nane vs. ile de süsleyebilirsiniz.
Afiyet Olsun.
Sevgi Dolu Öpücükler
Yorum Gönder