Etli şehriye çorbası

Malzemeler (6 kişilik)

200 gramkuşbaşı kuzu
1 çay bardağı arpa şehriye
6 su bardağı + 1 çay bardağı su
1 adet büyük boy havuç
1 tatlı kaşığı salça
1 tatlı kaşığı baharat karışımı
1 adet soğan
Tuz, karabiber

Üzerine:

Maydanoz

Yapılışı:

Eti 1 çay bardağı sıcak suyla birlikte kısık ateşte yumuşayana kadar pişirin.Ayrı bir tencereye 1 su bardağı su koyun.Küp doğranmış havucu hafif yumuşayana