Karnabahar musakka

Malzemeler :

1 adet orta boy karnabahar
3 çorba kaşığı tereyağı
ya da margarin
2 adet orta boy soğan
250 gram kıyma
2 çorba kaşığı silme
domates salçası
2 su bardağı su ya da et suyu
Tuz

Yapılışı:

Karnabaharları çiçeklerini ayırıp tuzlu suda 10 dakika haşlayın. Süzüp soğuk sudan geçirin. Daha sonra çiçek kısımları yukarı gelecek şekilde yayvan bir tencereye dizip kenara alın. Diğer