Sabah kahvaltısına, kolay birşeyler yapmak istiyorsunuz, mesela 20 bilemedin 25 dakikada hazırlanan. Ve yine mesela, fırınızı yeni temizlediniz ve hemen kirlensin istemiyorsunuz :) Yada acilen misafirler mi geldi? Fırında…
Enginar Salatası

Malzemeler:5 adet enginar,1 adet orta boy patates,İç bezelye,Domates,1 tatlı kaşığı un,1 adet kuru soğan,Yeşil soğan,1 adet limon suyu,1 çay bardağı sızma zeytin yağı,Maydanoz, dere otu,Yapılışı:Enginarlar temizlenir dört parçaya kesilir tencereye al…

Beze Tarifi

Malzemeler:2 yumurta beyazı,2 çay bardağı toz şeker,2 damla limon suyu,1 fiske tuz,Yapılışı;Yumurta aklarına kesinlikle sarısını karıştırmayın,Bütün malzemeleri karıştırıp, mikser ile kısık ateş üstünde 5 dakika kadar çırpıp ocaktan alın. Dip tutmaya…

Portakal Suyuyla Pişirilmiş Zeytinyağlı Enginar
Ferkay enginarı portakal suyuyla pişirmiş. Onu görünce benimde aklıma yattı. Hemen ben de pişirdim. Gerçekten çok lezzetli oldu. Portakallar ve enginarlar bitmeden denemenizi tavsiye ederim. Dün pazardan yine enginar aldım ve yine bu yöntemle pişirec…

Baharatlı Tuzlu Kurabiye
Hanginiz bilir, benim kadar,Karpuzdan fener yapmasını;Sedefli hançerler, üstüne,Gülcemal resmi çizmesini;Beyit düzmesini;Mektup yazmasını;Yatmasını,Kalkmasını;Bunca yılın Halime'siniHanginiz bilir, benim kadar,Memnun etmesini?Değirmende ağartmadık bi…

Mermer Kek

Mermer KekMalzemeler5 yumurta1.5 su b. toz şeker1 çay b. sıvıyağ1 çay b. süt3 çorba k. tereyağı100 gr. bitter çikolata1 pk. kabartma tozu1 pk. vanilya1 su b. toz fındık7 çorba k. unHazırlanışı:Çikolatayı benmari usulü eritiyoruz. Karıştırma kabına şe…

Kakaolu Portakallı Şekerpare

Kakaolu Portakallı ŞekerpareMalzemeler150 Gr. Tereyağı2 Yumurta1 Çay B. İrmik1 Çorba K. Kakao2 Çorba K. Pudra Şekeri1 Pk. Vanilya1 Pk. Kabartma Tozu1 Portakal6 Çay B. UnŞerbeti İçin:3.5 Su B. Su3 Su B. Toz ŞekerYarım Limon1 Portakal SuyuÜzeri İçin:Tu…

Zeytinyağlı Sarımsaklı Patlıcan
Canım canım blogcanlarımmm,Antalya'ya yaz geldi artık diyebilirim size...Dün ilk defa arabada klima açma ihtiyacı hissettik:)Mutfağımda sürekli zeytinyağlılar pişiyor,salatalar hazırlanıyor...İşte bu diyorum her defasında...Ennnn sevdiğim mevsim:) Em…

Donut Tarifi (donats)

Amerikan filmlerinde polislerin ellerinden eksik etmedikleri donatlar hep ilgimi çekmiştir. Çok beğeneceğiniz, iştahınızı kabartacak, alışkanlık yapacak leziz donatların tarifi...Yağda kızartıldığı halde kızarırken yağı içine çekmediği için ağır olm…

Yoğurtlu Sebze Salatası

Yoğurtlu Sebze SalatasıMalzemeler;2 adet haşlanmış patates2 adet havuç2 adet kabak1.5 - 2 su bardağı yoğurtDere otuBir kaç diş sarımsakYapılışı;Havuç - kabak tarator misali bir salata. Havuçları ve kabakları rendeleyin, kabakların fazla suyunu sıkın.…

Yoğurtlu Sebze Salatası

Yoğurtlu Sebze SalatasıMalzemeler;2 adet haşlanmış patates2 adet havuç2 adet kabak1.5 - 2 su bardağı yoğurtDere otuBir kaç diş sarımsakYapılışı;Havuç - kabak tarator misali bir salata. Havuçları ve kabakları rendeleyin, kabakların fazla suyunu sıkın.…

Sakızlı Muhallebili Kek
Aylar evvel marketten toz sakızlı muhallebi,keşkül vs almışım.Almışım derken aldığım bir ürüne bantlama yapılmıştı.Bir tanesini pişirdim ancak tat olarak evde yapılanlar kadar lezzetli olmadığı için yenmedi tabiki...Diğerlerinide kek üzeri ve içinde…

Yayla Çorbası (Nam-ı Diğer Yoğurtlu Çorba)
Kuzey'in en sevdiği çorbalardan biri diyebilirim.Annemin dantelleri üzerinde bana çok beyaz geldi fotoğraf biraz renk katıverdim ;)Malzemesi2 su bardağı yoğurt2 yemek kaşığı un1 yumurta1 çay bardağı pirinç1 kaşık margarin ya da tereyağ (ben yakıp üz…

Yalancı Tavuk Göğsü
Bu tatlının üzerine sıcakken ceviz serpebilirsiniz, çok yakışır.Jöle yapabilirsiniz, öyle de çok güzel olur.Kardeşim Volkan'ın canı istediği için akşam azıcık yapıverdim. 3-4 saat dinlense daha da güzel olurdu ama biz bekleyemedik.Malzemesi1 lt süt4 …

Bulgurlu Kıymalı Ispanak Yemeği
Ispanak yemeği bizim evde sorundur. Ben zeytinyağlı içinde salça yada domates olmayan bol pirinçli ve suyunu tamamen çekmiş ıspanak severim. Ama bizim evin beyleri ıspanak yemeğini salçalı, sulu ve kıymalı severler. Sonuç, tabii ki kıymalı ve salçal…

Banvit'ten Açıklama...

Banvit AŞ. beyaz et ile ilgili medyada yer alan haberlere son noktayı koymak için bir bilgilendirme yayınladı. Değerli Banvit Dostları,Beyaz et ile ilgili medyada yer alan gerçek dışı haberlere son noktayı koymak üzere bir açıklama yapma gereği duydu…

Mayalı Kek
Son haftayı artık nasıl bir hamurişi merakıyla geçirdiysem. Salatalı günlerden sonra biraz kilo verdiysem de, tatlı tuzlu derken bu ara yine ipin ucunu kaçırmış durumdayım. Uzun za…

TAŞINIYORUM
Sevgi ve selamlar can dostlarıma :))bu aralar tarifler veremiyorum çünki çok yoğun işler içerisindeyim.ev taşıyorum canlarım ...sizlerden izin isteyip aranızdan ayrılıyorum tabiki en kısa …

Fırında Sebzeli Çipura
Tercihim her zaman şöyle çıtır çıtır mısır unuda kızarmış hamsi ,tekir vs de olsada mutfağı fazla batırmammak ve kokutmama adına fırında balık yapmayı daha çok seviyorum.Ancak buğulama tarzı yumuşak ve sulu balıktanda pek hoşlandığım söylenemez.Bu ş…

Kapalı Pizza Seçenekleri
Ben diyeyim kapalı pizza, sen de örgü çörek. Adı her ne olursa olsun çok albesini olan bir hamurişi bu. Yıllardır yaparım kapalı pizzayı. İlk yaptığımda, haşlanmış tavuk butları ile eriyen tam yağlı, köy …

Eternity Ev Yaşam Gereçleri

Merhabalar Blogcanlarımmm,Bugün sizleri yeni oyuncaklarımla tanıştıracağım:) Sevgili Benan Hanım'dan gelen bir maille tanıştım bu bahar bahar tencerelerle ... İnsanın içini açıyor resmen değil mi ? :) Biran önce sizlere nefissss yemekler pişirmek içi…

Kivi Jöleli Muhallebi
Herkese iyi haftalar. Dün 23 Nisan'dı . Herkesin egemenlik ve çocuk bayramını kutluyorum. İnşallah 10 sene sonrada kutlayabiliriz :((Hem çok pratik hem de son derece lezzetli bir tarifle karşınızdayım. Görüntü de çok şık. Tavsiye ederim.Malzemeler:1 …

Kuzey'in Havuçlu Keki
İmkan olsa çerçeveleyip duvara asacaktım ;)Bilin bakalım bu keki kim yaptı?Benim yakışıklı oğlum kolları sıvadı ve kek yaptı.Etrafı biraz kek yaptık ama çok eğlendik.Kırk yıllık usta gibi, kendinden emin hareketler...Kek pişerken daha fazla bekleyeme…
