DOMATES SOSLU SUCUKLU PATLICAN
Malzemeler2 adet patlıcan
2 adet yeşil sivri biber
3 adet domates
1 adet orta boy soğan
1/2 demet maydanoz
1/2 adet sucuk
3 diş sarmısak
Tuz, kekik, kimyon.
Yapılışı
Sebzelerimizi ince ince, patlıcanlarımızı halka halka doğrayalım. tavada sıvıyağda kızartalım. Sonra sucuğu, küçük küçük doğranmış sarmısağı, tuz, kekiği ve kimyonu ekleyelim. Enson küp küp doğranmış domateslerimizi ve maydanozumuzu ekleyelim. Domatesler suyunu salıp çekmeye başladığında ateşten indirelim. Servis tabağına alıp afiyetle yiyelim
DOMATES SOSLU SUCUKLU PATLICANIN ŞİFASI
01. İştah açar.
02. İdrar sökrürücüdür.
03. Beden yorgunluğunu alır.
Yorum Gönder