(Rahatsızlığım nedeniyle bir süre bloğumu ihmal ettim. Ziyaretlerinize gelemedim. İnşaallah kendimi biraz daha iyi hissettiğimde ziyaretlerinize geleceğim. Hastalığım sırasında bolca tükettiğim tahinli kurabiyeyi sizlere tavsiye ederim.)
Malzemeler3 yemek kaşığı tereyağ
2 yemek kaşığı sıvıyağ
1 su bardağı pudra şekeri
1 adet yumurta
1 adet kabartma tozu
1/2 çay bardağı yoğurt
1 paket vanilya
1/2 çay bardağı tahin
1 çaybardağı çekilmiş ceviz
2 yemek kaşığı pekmez
Yeteri kadar un
Yapılışı
Yoğurma kabımızda yumuşamış tereyağımızı, pudra şekerimizi, yumurtamızı, sıvıyağımız, kabartma tozu ve vanilyamızı koyarak karıştırmaya başlayalım. Üzerine un ekleyerek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edelim. Hamurumuzu tezgah üzerinde açalım. Çekilmiş ceviz içimizle tahinimizi iyice karıştıralım. Tezgah üzerinde açılmış olan hamurumuzun içerisine koyup yuvarlıyalım. Rulo haline getirelim. Üzerine pekmezimizi sürüp istediğimiz bir şekilde dilimleyip önceden ısıtılmış fırınımızda üzerleri kızarana kadar pişirelim. Servis tabaklarına alıp afiyetle yiyelim.
TAHİNLİ KURABİYENİN ŞİFASI
01. Hücre yenileyici etki gösterir.
02. Vitamin eksikliğinde fayda sağlar.
03. Gençlik zindelik sağlar.
04. Erkek sağlığına faydalıdır.
05. Anne sütünü artırır.
06. İçerisindeki tahin sayesinde idrar söktürücüdür.
Yorum Gönder