Havalar soğudukça bizim evde hamur işlerine olan ilgi de artıyor :)
Bu çöreği de geçen hafta aşkım için hazırladım ... keyifle tüketti :) Bense daha çok koklarken doydum:)))
Pişerken fırının önünde dolaşıp ,çıkan missss kokuları içinize çekmemek mümkün değil:)))
Kokusu da tadı da gerçekten yapmaya değer:))))
Buyurun nefis tarifimize,
TATLI ÇÖREKLER:
MALZEMELER:
2 adet yumurta
1 su bardağı ayçiçek yağı
1 su bardağı yoğurt
1,5 su bardağı tozşeker
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 çay bardağı kuru üzüm
1 çay bardağı ceviz
1/2 çay kaşığı tarçın
Aldığı kadar un
Üzeri için,
1 Yumurta sarısı,
Toz şeker
YAPILIŞI:
2 adet yumurtayı toz şekerle iyice çırpalım.
Yoğurdu ve sıvıyağı ilave edip tekrar çırpalım. Vanilyayı, kabartma tozunu ,tarçını ,kuru üzümü,dişe gelecek şekilde kırılmış cevizi de ilave edip karıştıralım.
Unu yavaş yavaş ilave edip yoğurarak ele yapışmayacak bir hamur elde edelim.Hamurdan ceviz büyüklüğünde toplar yapıp yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine yerleştirelim.
Üzerlerine yumurta sarısı sürüp toz şeker serpiştirip, önceden ısıtılmış fırında üzerleri kızarıncaya dek pişirelim.
Afiyet , Bal Olsun.
Mutlu mutlu haftalar dilerim:)
Yorum Gönder