Oktay Ustadan Ağlayan Pasta Tarifi 

Genel BilgilerKategori : Pasta Tarifleri
Mutfak : Türk Mutfağı
Usta : Oktay Usta
Pişirme Yöntemi : Fırın Tarifleri
Malzemeler- 1 Paket Kabartma Tozu 
- 3 Çorba Kaşığı Kakao 
- 1 Çay bardağı Sıvı Yağ 
- 1 Su bardağı Süt 
- 2 Çorba Kaşığı Tereyağı 
- 1.5 ( 3/2 ) Su bardağı Toz Şeker 
- 2 Su bardağı Un 
- 1 Paket Vanilya 
- 3 Adet Yumurta 
Islatmak İçin- 2 Su bardağı Süt 
Üzeri İçin- 1 Su bardağı Süt 
- 1 Paket Toz Krem Şanti 
- Kararında ÇikolataHazırlanışıYumurta ve şekeri mikser ile 4-5 dakika çıkıyoruz. Ardından sırasıyla, tereyağı, sıvıyağ, kakao ve sütü koyup biraz daha karıştırıyoruz. Son olarak vanilya, kabartma tozu ve unu koyup biraz daha karıştırdıktan sonra yağlanmış ya da yağlı kağıt seri li kalıbımıza döküyoruz. Fırından çıktıktan sonra ılımaya bırakıyoruz. Üzerine ıslatmak için sütü döküyoruz. Şantiyi süt ile köpürtüyoruz. Kekimiz sütünü çektikten sonra şantiyi üzerine sürüyoruz. Çikolata sos ile süsleyip şekil veriyoruz.